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群馬県太田市南矢島町の小さなかふぇです。

営業時間 11:30~15:00(無くなり次第終了) 定休日土・日・月
主に自家製無農薬野菜を使ったランチ・無添加パン・焼菓子の販売
白砂糖、化学調味料、動物性食品の使用を極力減らし、安全でおいしく、
ヘルシーな食の提供を目指しています。
http://instagram.com/noucafe_rice リンク集からいけます。
群馬県太田市南矢島町３０－１（南矢島町東公園向かい・
googleマップで検索出来ます）電話(0276)51-5118

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ドライトマト作り

2017年07月23日

ご訪問頂きありがとうございます。

無農薬のミニトマトを半分に切って、カインズホームで購入した物干し網に入れました。

ドライトマトが出来たら、マフィンやパンに入れて皆さまにお届けします！

夏は暑くて大変ですが、夏野菜は食べきれないほど実り、太陽の力で干し野菜も順調にできます。

ちょっと前にブームになった干し野菜ですが、野菜の旨味が凝縮されて、美味しい野菜がもっと美味しくなります。

月曜日に、やっと自家製小麦粉の製粉が終わって届く予定です。

自分で作った小麦粉にこのドライトマトを入れてカンパーニュを作ります。
美味しかったら、すぐに店頭で販売する予定です。

製粉したての小麦粉は、小麦の香りや風味が強いので皆さまにも味わって頂きたいです！