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群馬県太田市南矢島町の小さなかふぇです。

営業時間 11:30~15:00(無くなり次第終了) 定休日土・日・月
主に自家製無農薬野菜を使ったランチ・無添加パン・焼菓子の販売
白砂糖、化学調味料、動物性食品の使用を極力減らし、安全でおいしく、
ヘルシーな食の提供を目指しています。
http://instagram.com/noucafe_rice リンク集からいけます。
群馬県太田市南矢島町３０－１（南矢島町東公園向かい・
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ブルーベリーのコンフィチュール

2017年07月22日

ご訪問頂きありがとうございます。

昨日、大間々産の自然栽培（無農薬・無施肥）のブルーベリーが届きました。

美味しいうちにコンフィチュールにしました。

<作り方>
ブルーベリー　適量
甜菜糖　ブルーベリー30％

①ブルーベリーと甜菜糖を合わせて一晩置く。
②①を弱火で炊いて、いい感じになったら火を止めて冷ます。

たったこれだけですが、ブルーベリーさんは一年かかり、ブルーベリーの実を摂る人の労力も考えると、美味しさひとしおです。

美味しいブルーベリーをありがとうございました。