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秋冬野菜

2020年09月06日
ご訪問頂きありがとうございます。

先週の月曜日、炎天下の中6時間、秋冬野菜の種を播きました。

大根、人参、かぶ、白菜、インゲン、水菜、ほうれん草、小松菜、春菊、青梗菜、ビーツ、ケール、ブロッコリー。

雨がたくさん降ったので、みんなしっかり発芽していました。
畑が離れたところにあって灌水出来ないので、天気予報を見て、雨の前に一気に播きます。

今日はラッキョウを植え付けました。
来週は、玉ねぎとニンニクを植える予定です。
さらに、二週間遅れて、大根と葉物を追加して播きます。

9月になると、暑さも翳り、日も短くなるので、種を播くのが1日遅れると収穫が十日遅れると言われています。

それを踏まえて、二週間ズラして種を播くと始めに播いた作物が終わる頃、次に播いた作物が食べ頃になる予定なのですが、最近の天候は読めないので、やっぱり農業は毎年一年生です。

ご訪問頂きありがとうございます。

猛暑が続いているので、今朝は早起きして、秋じゃが植えをしました。
朝の七時に30度越え(T . T)

9時過ぎ迄かかって、全作業終了しました。
着ているもの全て汗でビッチョリ。

ブロッコリーの苗、大根、人参とか、秋冬野菜の準備をしなければならないのですが、猛暑で秋冬野菜の想像が出来ません。

梅雨が長かった分、夏野菜の出来がイマイチ。
夏野菜もきっとどうしていいかわからない気がします。

本当に農家って毎年一年生です。

先週蒔いた大豆、見事に発芽していました。
大豆は強いから、このまま暑さが続いて、夕立がいい具合に来れば、一ヶ月の遅れが取り戻せそうです。

大豆もじゃが芋も無事に収穫が迎えられますように!

大豆まき終了!

2020年08月07日
ご訪問頂きありがとうございます。

今年の梅雨は雨量が多く、例年なら小麦刈りの後に播く大豆が中々播けませんでした。

梅雨明けと同時に田んぼにトラクターを入れ、ぬかるんでいる田んぼの土を起こして乾燥させ、また翌日トラクターをかけ、さらに田んぼが乾いたら、三度目の耕運で、ようやく大豆を播けるようになりました。

今日は朝から、大豆まき。
夫と私が大豆を播いて、その上に父がトラクターで覆土。
3人で何とか10:30頃まで終わらせることが出来ました。

田んぼの湿度とグングンあがる気温でフラフラ。
ミストサウナで重労働している感覚で来ている服は汗でビッショリ。

お昼ご飯に、ご褒美でビールを飲んだら、美味しかった〜!

昨年も播くのが遅かったのですが、今年は更に一週間遅くなってしまいました。収穫できるか否かは今後の天候次第です。

農家は天候で左右されるため、本当に毎年一年生です。

雨ばかりで、なかなか草取りが出来ず、庭も畑も草ボーボー。

待ちに待った梅雨明け、土日曜、みっちり草取りをしました。
ついでに果樹の手入れも。

野菜も果樹も元気なのですが、例年に比べて成長が悪いです。
いつもは食べ頃を迎えるプルーン も、実が固く、食べ頃にはなっていませんでしたが、アメリカシロヒトリの食害が進んでいたので、急遽プルーン 狩りをしました。

農薬は持っていないので、食害の激しい箇所を剪定バサミとノコギリで撤去します。特にノコギリの時は、そのギコギコという振動でアメリカシロヒトリが降ってきます(T_T)。

アメリカシロヒトリが沢山ついた枝を畑の片隅に集めて、キンチョールでやっつけました。苦しむ様子を見ると、なんとも申し訳ない気持ちになります。

キミ達は何にも悪く無いのに命を奪って申し訳ないと思いながらの作業でした。

プルーン の木一本に、無数のアメリカシロヒトリ、カミキリムシ、ノコギリクワガタ、カブトムシ、カナブン、アメリカシロヒトリを捕食するアシナガバチ等がいて、小さな命の息遣いに触れ、知らず知らずに自己中心的になっている自分を反省しました。

色んな生き物の内の一つに過ぎないのに、特にアメリカシロヒトリの生殺与奪権を持っている様な傲慢さに気付いたのですが、背に腹は代えられずプルーン を守りました。

収穫したプルーン は、料理教室の生徒さんに試食がてら、お土産に持っていって貰いました。残りは、コンフィチュールにしようと考えています。

お店が火曜日〜金曜日で、月曜日に料理教室。
農作業は土日の予定なのですが、ここ数週間、土日に雨ばかり☂️

雨で全く作業が進まないので、お店の仕込みを始める前とお店が終わった後にじゃが芋掘りをしたら、ヘロヘロになりました。

日曜日の今日、何とかお天気が保ったので、フィニッシュ出来ました!
全部で10コンテナ、お店で使うと2週間で1コンテナ無くなるので、大体5ヶ月分。

8月に秋じゃがを植えて、出来るのが12月なので、ギリギリかも。
秋じゃがは春じゃがに比べて収量が少ないので、大体7ヶ月分の14コンテナ分採れるように、たくさん植えなければなりません。

先ずは、無事じゃが芋掘りが終わったことに感謝です。

もうすぐビーツが収穫時期を迎えます。
ビーツは、スムージーとしてお出しする予定です。

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