６月に入り、梅雨の晴れ間を見つけては、小麦刈りと天日干しに励みました。
天気予報とにらめっこの1ヶ月。
６月６日に農林６１号を半分刈り、６月１０日にW８号を刈り、６月１６日に残りの農林６１号を刈りました。
天日干しのため、夫が会社に行く前に干して、私がお店が終わってから取り込むのを３週間。
ようやく、２１日に家族総出で、袋に詰めました。
収量は、W８号が２０袋、農林６１号が４１袋で、1袋約３０kgなので、およそ１.８t。
これを土蔵にしまったら、「the備蓄」という感じで、積み上がりました。
使う度に製粉して、お店のパンや焼き菓子になります。
今年は、豊作でしたので、いつもは５００円/kgで販売しているのですが、期間限定で３５０円/kgで販売します。
種取りを毎年しているので、種から農薬不使用の小麦粉です。
ぜひ、この機会にお試しください。
天気予報とにらめっこの1ヶ月。
６月６日に農林６１号を半分刈り、６月１０日にW８号を刈り、６月１６日に残りの農林６１号を刈りました。
天日干しのため、夫が会社に行く前に干して、私がお店が終わってから取り込むのを３週間。
ようやく、２１日に家族総出で、袋に詰めました。
収量は、W８号が２０袋、農林６１号が４１袋で、1袋約３０kgなので、およそ１.８t。
これを土蔵にしまったら、「the備蓄」という感じで、積み上がりました。
使う度に製粉して、お店のパンや焼き菓子になります。
今年は、豊作でしたので、いつもは５００円/kgで販売しているのですが、期間限定で３５０円/kgで販売します。
種取りを毎年しているので、種から農薬不使用の小麦粉です。
ぜひ、この機会にお試しください。
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