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新じゃが

2020年06月29日
新じゃがの収穫を暇をみては、チマチマしています。

今日も明日の仕込みが終わってから、夕方5時くらいに畑に行って、新じゃがときゅうり、ナス、大根を収穫しました。

じゃが芋畑を掘り進めると、キジの卵が2個ありました。
うずらと鶏卵の中間くらいの大きさで、ベージュの可愛い卵。
そっとじゃが芋の葉っぱを戻しておいたのですが、人の気配に気付いて抱卵してくれないかも((((;゚Д゚)))))))

雨が多いので雑草の伸びも半端ないです。

野菜のまわりの草取りだけでもと頑張ったのですが、半分も出来ませんでした(T . T)

暇をみては除草に励まないと、夏本番には雑草に完敗してしまいます。雑草との戦いは連戦連敗_| ̄|○

今日も新じゃがを見ながら、野菜の生命力に感心しっぱなしでした。
三月のお彼岸に種芋を植えて、わずか3ヶ月でこぶしより大きなじゃが芋がゴロゴロ。

すごいです^_^

明日のランチに早速使います。

小麦作業終了

2020年06月26日
6月に入り、梅雨の晴れ間を見つけては、小麦刈りと天日干しに励みました。
天気予報とにらめっこの1ヶ月。

6月6日に農林61号を半分刈り、6月10日にW8号を刈り、6月16日に残りの農林61号を刈りました。

天日干しのため、夫が会社に行く前に干して、私がお店が終わってから取り込むのを3週間。

ようやく、21日に家族総出で、袋に詰めました。

収量は、W8号が20袋、農林61号が41袋で、1袋約30kgなので、およそ1.8t。

これを土蔵にしまったら、「the備蓄」という感じで、積み上がりました。

使う度に製粉して、お店のパンや焼き菓子になります。

今年は、豊作でしたので、いつもは500円/kgで販売しているのですが、期間限定で350円/kgで販売します。

種取りを毎年しているので、種から農薬不使用の小麦粉です。
ぜひ、この機会にお試しください。

種まき終了!

2020年03月28日
ご訪問頂きありがとうございます。

冬野菜のシーズンも終わり、春から夏にかけての野菜を蒔きました。
今日、蒔いたのは、春大根、青梗菜、ビーツ、ケール、おかひじき、リーキ、黒田五寸人参、イタリアンパセリ。

気温が22度あって、汗をかきながら、雨の降る前に何とかまき終わりました。

蒔いた面積が多いので、水やりは不可能。雨の降る前が絶好の蒔き時です。しかし、今夜半には、雪が降る予報。天候が不順すぎて、ついて行けません。

桜も満開で、この雨(雪?)で終わってしまいそうです。
農作業後、桜吹雪の中、近所の神社をお詣りしました。

種まきは地味に疲れるので、足と腰がパンパンです(笑)。

先週はジャガイモの種まきと小麦の手入れもしました。
土日が雨の週が多かったのですが、ここ週週間は農作業日和で仕事が進んで有り難かったです。

花粉症改善

2020年03月22日
ご訪問頂きありがとうございます。

料理教室の酵素食コースの生徒さんに昨日会いました。

酵素食の目的も、マクロビの目的も、私は血液を綺麗にして、60兆個あるといわれている細胞の一つ一つを綺麗にして、体も心も快調にすることだと理解しています。

ファスティングは、メスの要らない手術と言われています。酵素食コースの基礎コースでは、最後の二回はデトックスを兼ねたファスティングの方法となっています。

早速、その生徒さんは実行してくれて、1日1食を3日した後、二泊三日コースの断食をして、回復食として1日1食をしたそうです。

なんと35年間苦しんだ花粉症が劇的に改善し、マスクも薬も不要となったそうです。その方とお会いしたのは5年前位なのですが、その頃の花粉症の時期にはマスクを二重にされていて、酷い花粉症に苦しんでおられました。

とっても嬉しそうに報告してくれて、こちらもとっても嬉しくなりました。ファスティングで体調が良くなり、ファスティングの達成感でも自信がアップし、とっても前向きにキラキラしていて、素敵でした。

自己免疫疾患は腸の健康と関係しています。腸が荒れて疲れているとどうしてもアレルゲンが血中に入ってしまいます。ファスティングで腸を休めると腸が回復します。回復すると本来の機能を取り戻すので、血中にアレルゲンが侵入しにくくなります。

するとアレルギー反応が収まるのです。
人間の体は病気になりにくく作られているのですが、過食やストレスによって排出(デトックス)が滞ると、体内に毒素が蓄積します。その毒素が細胞に蓄積されると、様々な不調の原因になり、さらに進むと深刻な病気に至ります。

リセットには自己融解を促すファスティングがおすすめです。

ご訪問頂きありがとうございます。

五年前に植えたオレンジの苗木。
昨年、数個実をつけてくれました。
今年は、200個近く実をつけてくれました。

毎年、年末に無農薬ネーブルオレンジを収穫して販売させて頂いています。ネーブルオレンジは皮が薄く、甘みが強いです。

清見オレンジは、皮がちょっと厚いのですが、味は爽やかです。

どちらも無農薬なので安心してお召し上がり頂けます。

この機会にぜひご賞味下さい!

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