更年期講座ご訪問頂きありがとうございます。
昨日、陽明堂さんのご協力を得て、更年期講座を催しました。
春の野草を使ったランチをと思って、色々考えたて、当日の朝まで考えていました。
結局、野草料理ではなく、温野菜、豆腐と高野豆腐のそぼ・・・ [2018年04月16日]
今週のランチメニューご訪問頂きありがとうございます。
全てのランチセットに手作りデザートとドリンクが付きます。
一汁三菜定食
主菜…黒豆のベジバーグ、ゴボウと高野豆腐のベジバーグ
副菜…その日に採れた野菜を使ったもの
酵素玄米キッシュプレート
・・・ [2017年11月27日]
今週のランチメニューご訪問頂きありがとうございます。
今週のサラダ
白菜とケール韓国風サラダ
畑に白菜、ケール、青梗菜がたくさん育っています。
ゴマを効かせて、韓国風サラダに仕立ててみました。
今週のスープ
キノコとトマトのさっぱりスープ
・・・ [2017年11月21日]
今週のランチメニューご訪問頂きありがとうございます。
今週のランチメニューのご案内です。
〈一汁三菜定食〉
・ゴボウと高野豆腐のハンバーグ
ビーンズサラダ
他副菜2品
・酵素玄米ご飯
・自家製味噌の具沢山お味噌汁
〈キッシュプレート〉
・・・ [2017年10月17日]
循環型社会ご訪問頂きありがとうございます。
最近、ゴミの量が少ないです。
カフェでは、自家栽培の野菜を中心に動物性食品を使用しないで、たんぱく質は豆・大豆加工食品(高野豆腐、大豆ミート等)・麩を使用する予定なため、その試作のためにス・・・ [2017年01月23日]