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群馬県太田市南矢島町の小さなかふぇです。
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『 食物繊維 』の検索結果 ( 10件 )
今週のランチメニュー
ご訪問頂きありがとうございます。
今週の一汁三菜定食の主菜は、ひえのコロッケ海苔ソースです。
ひえは、ミネラルと食物繊維が豊富で冷え性の改善に効果があります。
薬膳では、冬は黒い食べ物を摂ると良いとされているので、海苔のソー･･･ [2019年01月28日]
危ない玄米食②
ご訪問頂きありがとうございます。
前回の続き。
次に、②フィチン酸の毒性について。
フィチン酸は、 玄米の糠に含まれています。フィチン酸は、アブシシン酸の様に毒性があるわけではなく、その性質が人体にとって不都合なのです。
･･･ [2019年01月07日]
危ない玄米食①
ご訪問頂きありがとうございます。
『正しい玄米食、危ない玄米食』鶴見隆史（かざひの文庫）
玄米は、白米に比べビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富で、健康になるスーパーフードと昔から言われているのに、玄米食をしている日本人は人･･･ [2019年01月06日]
今週のランチメニュー
ご訪問頂きありがとうございます。
今週の一汁三菜定食の主菜は、ヒエのコロッケ。
一人前に約焼き海苔一枚分の海苔のソースをかけています。
ヒエは冷えに効くとされる雑穀です。
白米よりもタンパク質、脂質が多く、便秘に効果的な食･･･ [2018年11月26日]
今週のランチメニュー
ご訪問頂きありがとうございます。
今週の一汁三菜定食の主菜は、オートミールボールの甘酢あんかけです。
オートミールは、燕麦のことで、栄養価がとっても高いのです。
例えば、食物繊維は玄米の3.5倍。
鉄分は玄米の2･･･ [2018年11月19日]
慢性便秘の改善
ご訪問頂きありがとうございます。
便秘は女性の大きな悩みのひとつだと思います。
女性ホルモンの影響から男性に比べると便秘になりやすいそうです。
便秘によって毒素が体に吸収され、視力低下、肌荒れ、不眠、高血圧、頭痛、倦怠感、･･･ [2017年03月23日]
あなたの腸年齢は？
ご訪問頂きありがとうございます。
ファンケルさんから毎月送られてくる情報誌に腸特集がありました。
□対人関係が苦手
□くよくよしがち、落ち込みがち
□便秘、下痢が多い
□排便時間が不規則
□排便後にスッキリしない
□花粉症やハ･･･ [2017年03月22日]
ライスミルク
ご訪問頂きありがとうございます。
みなさま、ライスミルクってご存知ですか？
読んで字のごとく、お米からつくるミルクで、お味はお粥を薄くシャビシャビにした感じです。
飲みなれると美味しく感じるようになるのでしょうか？
大･･･ [2017年03月12日]
病気にならない生き方２ 実践編④
ご訪問頂きありがとうございます。
今回は、具体的な食べ物の食べ方をまとめます。
【穀物】
人間の歯の構造から、その主食は穀物と言われている。
正しい食事のキーワードは「ナチュラル」「フレッシュ」。
↓そのため
米なら「玄米」･･･ [2017年02月13日]
全粒粉のカンパーニュ
全粒粉は、小麦を皮ごとすりつぶして粉にしたもの。
普通の小麦粉は小麦の中の『胚乳』の部分だけを使用しています。
小麦は、表皮(13.5%)をむくと胚乳(84%)の下に胚芽(2.5%)があります。
この表･･･ [2017年01月12日]