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『 丸一日 』の検索結果 ( 1件 )
パートフェルメンテ
ご訪問頂きありがとうございます。 ライ麦パン(パン・ド・セーグル)をどうしても食べたくて、パートフェルメンテ(中種)を仕込みました。 ライ麦パンは、中種以外にもライ麦種も仕込まなければならず、手間がかかります。 ライ麦種は丸・・・ [2017年09月05日]