カボチャ、南瓜、かぼちゃご訪問頂きありがとうございます。
この夏もたくさん南瓜が採れました。
今週はランチの箸休めに、生のバターナッツカボチャの塩麹和えをお出ししました。
柿のようなほんのりした甘さと鮮やかな黄色、カボチャと説明しないと何だかわか・・・ [2017年10月06日]
東京南瓜ご訪問頂きありがとうございます。
夏仕様の畑から秋冬仕様の転換時期。
夏野菜の南瓜の収穫をしています。
やっぱり、東京南瓜美味いです!
ホクホクして甘く、まるで栗のよう。
1番出来の良い南瓜の種を取って、先週からカレーに入・・・ [2017年09月24日]
東京南瓜ご訪問頂きありがとうございます。
お店でお出ししている「カボチャとゴーヤのココナツカレー」のカボチャ用に一昨日収穫したと東京南瓜を使ってみようかな。
東京南瓜は、ホクホク系の甘い南瓜で、固定種。
種を採取すれば毎年収穫でき・・・ [2017年09月11日]
庭と畑の整備ご訪問頂きありがとうございます。
農かふぇと言いながら、日々の忙殺され、庭と畑が手つかずでした。
夫、弟、叔父さん夫妻に手伝ってもらったら、一気にそれらしくなりました。
皆さま、お暑・・・ [2017年05月29日]
作付け予定の野菜ご訪問頂きありがとうございます。
昨日は春のような天気だったので、サツマイモの残骸を処理して、トラクターで耕運しました。
毎年、夏場の草の負けてしまい、この時期は枯草となるので、そのかたずけをしたら、身長ほどの大きな山(軽・・・ [2017年02月24日]