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群馬県太田市南矢島町の小さなかふぇです。
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『 毎日 』の検索結果 ( 4件 )
低血糖症①
ご訪問頂きありがとうございます。
低血糖症ってご存知ですか？
今、『本当に怖い低血糖症』奥津典子（講談社α文庫）を熟読しています。
私もそうかも、あの人も、この人もそうかもと思い当たることばかり。
何回かに分けて、エッセン･･･ [2018年06月18日]
サワー種
ご訪問頂きありがとうございます。
当店のカンパーニュは、自家製無農薬小麦粉（Ｗ8号）と海塩、浄水、自家製サワー種酵母でお作りしております。
サワー種を使うと使った分、全粒粉と浄水を足しておきます。
すると、翌日、酵母が元気に･･･ [2018年02月18日]
カボチャ、南瓜、かぼちゃ
ご訪問頂きありがとうございます。
この夏もたくさん南瓜が採れました。
今週はランチの箸休めに、生のバターナッツカボチャの塩麹和えをお出ししました。
柿のようなほんのりした甘さと鮮やかな黄色、カボチャと説明しないと何だかわか･･･ [2017年10月06日]
カフェインレス
子供の頃からカフェイン入りの飲み物が苦手で、一日３杯くらいコーヒーや紅茶や緑茶を摂ると気分が悪くなり、動悸がしてくる始末でした。
なのでカフェでは、カフェインレスの飲み物に力が入りそう･･･ [2017年01月11日]