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『 楽しみ 』の検索結果 ( 5件 )
テラス改装中
ご訪問頂きありがとうございます。 外の畑と青空が客席から見えるようにと、南面を大開口にしました。 しかし、冬場は太陽が低くなるので、軒だけでは足りず店内に日光が燦々と入ってきて、冬の晴天日は、ロールカーテンを下ろしっぱなしで・・・ [2018年10月03日]
リマクッキングスクール申込み
ご訪問頂きありがとうございます。 ここずっと、久司道夫先生の著書ばかり読んでいます。 中でも、望診法はとっても興味深いのです。 ライフワークにしたい位、興味深いです。 リマクッキングスクールの講座の中に、望診法の講座があ・・・ [2018年05月23日]
畑の模様替え
ご訪問頂きありがとうございます。 冬野菜は、アブラナ科が多く、お店の前の畑にも、白菜、ブロッコリー、小松菜、ケール、菜花が濃淡のある菜の花を咲かせていました。 大根、紅芯大根、ルッコラも白色の花を咲かせていました。 沢山・・・ [2018年04月14日]
今週のランチメニュー
ご訪問頂きありがとうございます。 今年最後のランチメニューのお知らせです。 サラダ…切り干し大根のバーニャカウダサラダ スープ…切り干し大根と大豆のミネストローネ 同じ切り干し大根でも、料理によって違う感じに仕上がります。 ・・・ [2017年12月18日]
全粒粉10割カンパーニュ
ご訪問頂きありがとうございます。 お客様とのお話の中ででた、全粒粉10割カンパーニュ。 どうしても、食べてみたくて、仕込んでみました。 全粒粉を多く入れたパンは膨らみがイマイチ。 レシピ本で紹介されている全粒粉パンの全粒粉は2・・・ [2017年12月05日]
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