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群馬県太田市南矢島町の小さなかふぇです。
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『 ヴィシソワーズ 』の検索結果 ( 4件 )
秋のスープとサラダ
ご訪問頂きありがとうございます。
ジャガイモは陰性な野菜の中でもより陰性な野菜で、それをヴィシソワーズの冷製スープにすると、体の熱を冷ます作用があって、夏にぴったりスープです。
今年はジャガイモが豊作だったこともあり、この･･･ [2018年09月20日]
今週のランチ
ご訪問頂きありがとうございます。
いつの間にか、メニューのお知らせが滞るようになってしまい、申し訳ありません。
今後、可能な限りお知らせしていこうと考えています。
一汁三菜定食の主菜は車麩の大葉揚げです。
今、畑に沢山大葉･･･ [2018年09月11日]
ヴィシソワーズ
ご訪問頂きありがとうございます。
じゃが芋が豊作だったので、夏場のスープはマクロビチックなヴィシソワーズが多くなりそうです。
バターを菜種油、牛乳を無調整豆乳に代えて、自家製無農薬の玉ねぎ・じゃが芋と海塩、胡椒で作ります。
･･･ [2018年06月27日]
ジャガイモ植付け
ご訪問頂きありがとうございます。
本日は、助っ人さんが３人来て、早春の暖かな日差しのもとで、楽しくジャガイモ植をする予定でした。
日曜日に夫と畑の片づけ、月曜日にトラクターで耕運、昨日は小雨の中（嫌な予感あり）、畝（うね）･･･ [2017年03月15日]